نقطع الخس خشن
نقطع البندورة قطع كبيرة
ثم الخيار بشكل حلقات
نفرم ملفوف أحمر ناعم
ثم نضيف الفرفحينة (البقلة)
نبرش جزر
نقوم بتحضير التبيلة وهي عبارة عن:
بصل جوانح
ليمون حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون حسب الرغبة
سماق حسب الرغبة
وتخلط جيدا كل المقادير
نضع التتبيلة على الفتوش ونضع قطع من الباف باستري المحمص في الفرن أو يمكن وضع خبز مقلي أو مشوي بالفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق