الجمعة، 1 أبريل 2011

التمر المحشو







المكونات :
تمر عجوة


مكسرات (لوز وجوز وبندق)


نقوم بعجن العجوة جيداً لتصبح طرية


نأخذ قطعة صغيرة من العجوة ونحشوها بأي نوع من المكسرات


ونشكلها حسب الرغبة


نقوم بتشكيل الباقي .. كما يمكن عمل عدة أشكال لكل نوع مكسرات شكل معين


للتغطية يمكن استخدام السمسم أو اليانسون


نغطي حبات التمر



أو يمكن تغطيتها بالشوكولاتة الخام بعد اذابتها


نوع آخر لحشو التمور الحب

حليب مكثف محلى


جوز الهند نخلطه في مع الحليب المركز حتى يصبح لدينا خليط متماسك


نحضر حبات التمر بعد ازالة النوى


ونقوم بحشوها بخليط جوز الهند



ونغطسها بالشوكولاتة الخام بعد اذابتها ونزينها حسب الرغبة


وتقدم
وهذا الشكل النهائي






































هناك تعليق واحد:

  1. عنجد انتي رهيبه ماشالله عليكي

    ردحذف