علبة فول نفرغها في مقلاة عميقة أو طنجرة صغيرة ونتركها على النار
نجهز التتبيلة وهي عبارة عن ليمون حسب الرغبة وفلفل حار حسب الرغبة وثوم مهروس حسب الرغبة
عندما يبدأ الفول بالغليان نضيف التتبيلة والملح حسب الرغبة
نحرك الفول ونقوم بهرسه قليلاً
نضيف ما يعادل ملعقة الى ملعقتين من الطحينية
نحرك الفول جيداً ثم نضيف القليل من زيت الزيتون ونحرك الخليط
نضيف القليل من البندورة المقطعة بعد أن نرفع الفول عن النار
ونحركها
نقدم الفول مع زيت الزيتون والبندورة المفرومة على وجهها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق